LE GOÛT DE L'AUTHENTIQUE

À l'Éveil du Lotus, notre boulangerie artisanale est une ode à la tradition française et à l'excellence des produits. Nous croyons que le vrai plaisir réside dans la simplicité et la qualité.

Pain artisanal fraîchement cuit avec une croûte croustillante

Notre Philosophie

Nous utilisons uniquement des farines biologiques sélectionnées, travaillées avec un levain naturel cultivé avec passion. Chaque pain, chaque viennoiserie est le fruit d'un savoir-faire transmis et d'un amour infini pour la boulangerie.

Assortiment de viennoiseries dorées, croissants et pains au chocolat

Ingrédients Locaux

Nous privilégions les ingrédients issus de producteurs locaux et responsables. Des œufs frais de la ferme voisine au beurre de baratte, chaque composant est choisi pour sa qualité exceptionnelle et son impact respectueux de notre environnement.

Pâtisseries fines et élégantes, éclairs et tartes aux fruits

Savoir-Faire Artisanal

Notre équipe de boulangers dévoués pétrit, façonne et cuit avec patience. Le temps est notre allié, permettant aux arômes de se développer pleinement et d'offrir une texture et une saveur inégalées à chaque bouchée.

Notre Menu

Les Pains

  • Tradition du Levain

    Pain au levain biologique, croûte épaisse, mie alvéolée, saveur complexe. 5.50€

  • Campagne aux Céréales

    Mélange de farines complètes et graines, riche en fibres et en goût. 6.20€

  • Baguette "Éveil"

    Notre version croustillante et légère de la baguette française. 1.20€

  • Pain Noir Seigle & Noix

    Délicieusement dense, parfait avec du fromage ou une charcuterie fine. 7.80€

Les Viennoiseries & Pâtisseries

  • Croissant Pur Beurre

    Feuilletage doré, croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur. 1.80€

  • Pain au Chocolat

    Deux barres de chocolat noir dans un feuilletage parfait. 2.10€

  • Tarte Tatin Individuelle

    Pommes caramélisées et pâte brisée, un classique revisité. 4.50€

  • Éclair au Café ou Chocolat

    Choux craquant garni d'une crème pâtissière délicate. 3.90€

Comment Déguster nos Produits

Venez nous rendre visite et découvrez la fraîcheur et la qualité de nos créations.

Visitez notre Boulangerie

Notre boulangerie est située au cœur de notre espace Éveil du Lotus.

Éveil du Lotus Boulangerie
37 Rue du Faubourg Saint-Honoré,
Ground Floor,
75008 Paris, Île-de-France, France
Intérieur chaleureux d'une boulangerie artisanale

Heures d'Ouverture

Pour des commandes spéciales ou pour en savoir plus sur nos options de pré-commande et de livraison locale, n'hésitez pas à nous contacter.

E-mail: [email protected] | Téléphone: +33 1 70 98 12 45